Рибні рулети з овочами

Рибні рулети з овочами — смачний обід для поціновувачів рибних страв.

60 хвилин Легко Обід

Інгредієнти

Філе риби	600 г
Шинка	4 шматочки
Овочева суміш «Мексиканка» ТМ «Рудь»	400 г
Олія	4 ст. ложки
Томатне пюре (кетчуп)	1/2 ст. ложки
Борошно	2 ст. ложки
Кунжут	2 ч. ложки
Часник	3 зубка
Сіль та перець	за смаком

Продукти, потрібні для приготування

Заморожені продукти: суміші, супи, салати

Суміш для жарки «Мексиканка»

Філе розрізати на 8 шматочків повздовж, покласти 2 шматочки шинки і загорнути в рулет. Рулети обсипати борошном, змішаним з кунжутом та сіллю і обсмажити на розігрітій олії до золотистого кольору. Овочі, не розморожуючи, смажити на розігрітій олії, через 5—7 хв. додати подрібнений часник, спеції, томатне пюре і тушкувати ще 5—7 хв. Коли суміш готова зверху викласти рибні рулети, закрити кришку, і, на дуже помірному вогні залишити на 3—5 хв.